A propos de nous
Au cœur de la Maison d’Anne-Sophie Pic, notre hôtel 5 étoiles Relais & Châteaux incarne l’art de recevoir à la française, où élégance discrète et convivialité authentique créent un refuge où chaque détail est pensé.
Pour accompagner nos hôtes dans cette parenthèse inoubliable, Anne Sophie Pic recherche notre futur(e) Réceptionniste.
Afin de compléter ses équipes, notre Maison recherche notre futur(e) Directeur hébergement H/F en CDI.
Description du poste
Rattaché(e) à la Directrice d'Exploitation de la Maison Pic, vous superviserez l'ensemble des activités du service réception et dehousekeeping. Vous veillerez à l'excellence du service client et vous assurerez la gestion des clients VIP.
Au quotidien, vos missions seront les suivantes :
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Assurer l'encadrement du personnel (recruter, former, animer, définir les règles de fonctionnement)
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Organiser l'activité d'hébergement
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Entretenir les relations avec les partenaires extérieurs
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Veiller au confort des clients
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Contrôler le travail des salariés
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Piloter des études qualitatives réalisées en interne
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Réaliser des cahiers des charges pour les prestataires chargés d’étudier le comportement des clients
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Animer, contrôler les terrains d’enquête lorsque l’on fait appel à un prestataire
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Analyser les remontées faites par les clients
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Définir les axes d’amélioration, proposer des solutions pour améliorer l’expérience client
Nos avantages :
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2 jours de repos consécutifs
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Un réfectoire à quelques pas des cuisines avec des repas soigneusement préparés par notre Chef dédié (avantage en nature).
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Avantages CSE (loisirs, culture…)
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Accès aux avantages exclusifs Relais & Châteaux
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Remises tarifaires pour les collaborateurs sur les établissements du Groupe.
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Primes d’ancienneté et de cooptation
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Un dispositif de mutuelle élargi, avec accès gratuit à certains services complémentaires de santé et de bien-être
Profil
Nous recherchons un(e) professionnel(le) maîtrisant les outils de gestion hôtelière (PMS, CRM) et les standards de service de l’hôtellerie de luxe. Doté(e) d’une expérience confirmée en management, vous savez encadrer, former et fédérer vos équipes, tout en assurant un service d’excellence, notamment auprès d’une clientèle VIP, avec discrétion et sens du détail.
Reconnu(e) pour votre présentation irréprochable et votre sens du service, vous faites preuve de leadership, d’écoute et d’anticipation. Organisé(e) et réactif(ve), vous gérez efficacement les situations sensibles et les demandes complexes.
Vous justifiez d'une expérience similaire au sein d'un établissement de luxe et parlez couramment anglais (une seconde langue est un atout).
« Au plaisir de partager avec vous la passion qui m’anime au quotidien. » Anne-Sophie Pic
A propos de la Maison Pic : À Valence, au cœur de la Drôme, la Maison Pic incarne depuis plus de 130 ans l’excellence, la créativité et l’engagement. Portée aujourd’hui par la Cheffe Anne-Sophie Pic cette maison familiale est bien plus qu’un restaurant 3 étoiles : c’est un lieu de transmission, d’innovation et de passion. Travailler à la Maison Pic, en salle ou en cuisine, c’est intégrer une brigade où chaque détail compte, où le geste est pensé, affiné, transmis avec soin. C’est aussi évoluer dans un environnement où l’on valorise les parcours, les personnalités et les savoir-faire, avec un seul objectif commun : offrir une expérience mémorable aux convives.
A propos d’Anne-Sophie Pic : Figure emblématique de la gastronomie française, Anne-Sophie Pic est reconnue pour sa cuisine sensible et audacieuse, empreinte d’une complexité aromatique unique. Guidée par sa philosophie de l’Imprégnation, elle imagine une cuisine d’émotion, explorant les jeux de textures et les associations de saveurs, qu’elle sublime à travers une sommellerie plurielle. Toujours en quête de nouveaux accords pour ses restaurants du monde entier, c'est au Pic Lab, son centre de recherche et d’innovation culinaire à Valence, qu’elle explore, avec ses équipes, toute la richesse aromatique des produits et des terroirs, plaçant le végétal au cœur de sa réflexion. Auréolée de trois étoiles au Guide Michelin pour son Restaurant Pic*** depuis 2007, elle perpétue l’héritage des chefs triplement étoilés de sa famille. Saluée pour son esprit créatif et novateur, elle est aujourd’hui, la cheffe la plus étoilée au monde.
Etablissement
Pic Group
Auvergne-Rhône-Alpes, Valence
Poste visé