Description du poste
Anne-Sophie Pic, seule cheffe 3* en France, recherche pour son restaurant bistronomique André son prochain chef de rang h/f.
Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.
Vous garantissez l’accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité.
Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.
Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d’Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.
Possibilités d’évolution en France et à l’étranger.
Profil recherché
André est un lieu d’histoire et d’histoires … L’histoire culinaire de quatre générations de cuisiniers qui ont marqué leur temps, ont donné à voir leur vision du monde avec beaucoup de générosité et de réserve. Chez les Pic, on est en permanente recherche de vérité et de justesse.
A travers des plats de la carte d’André, c’est donc l’histoire de la famille qui s’écrit, qui se raconte et surtout qui se déguste. Une histoire, où chaque génération a su créer son style, a fait preuve de créativité, s’est fait un prénom, en restant fidèle à son nom.
Vous justifiez d’une expérience similaire dans un autre établissement de même standing.
D’excellente présentation, vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l’établissement et votre aptitude à travailler en équipe.
Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.
Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.
Vous avez le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation).
Poste à pourvoir en CDD ( d’Avril à Septembre 2023 ) possibilité CDI.
Avantages :
2 jours de repos consécutifs
CSE
Mutuelle
Perspectives d’évolution dans le Groupe
Avantage en nature repas
Remises tarifaires réservées aux salariés sur les activités du Groupe
Accompagnement à la recherche d’un logement sous réserve d’éligibilité
Etablissement
André – Valence