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Commis de rang (H/F)

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Commis de rang (H/F)

CDI

Description du poste

Anne-Sophie Pic, seule femme cheffe triplement étoilée en France, recrute pour son Restaurant gastronomique 3 étoiles de Valence un(e) commis de rang.

Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.

Vos missions principales :

– Assurer le nettoyage de la salle, des offices et du matériel utilisé,
– Participer aux tâches simples du dressage,
– Assister le chef de rang dans le service des plats,
– Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service.

Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.

Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d’Anne-Sophie Pic et souhaitez intégrer un groupe en pleine expansion.

Possibilités d’évolution en France et à l’étranger.

Prise de poste :
Réouverture des restaurants

Profil recherché

Vous justifiez d’une expérience similaire dans un autre établissement de même standing (étoilé Michelin).

Vous vous caractérisez par votre capacité d’adaptation, votre comportement en cohérence avec le standing de l’établissement et votre aptitude à travailler en équipe.

Votre goût du service fait de vous un réel passionné de votre métier.

La maîtrise de l’anglais est appréciée (et représente un réel atout pour une évolution future).

Vous avez un sens inné du service, un goût certain pour la perfection et la découverte des produits.

Vous avez le désir de relever un véritable défi, nous vous invitons à nous faire parvenir votre candidature (CV + Lettre de Motivation).

Etablissement

Anne-Sophie Pic – Valence
Poste visé
Votre CV*
( pdf,doc,docx - 2Mo Max.)
Votre lettre de motivation
( pdf,doc,docx - 2Mo Max.)
Conformément à la loi Informatique et Libertés n°78-017 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition à toute communication des informations personnelles vous concernant en vous adressant à Maison Pic – 285 avenue Victor Hugo – 26 000 Valence

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