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Commis de salle (H/F) – Restaurant André

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Commis de salle (H/F) – Restaurant André

CDD saisonnier

Description du poste

Anne-Sophie Pic, seule cheffe 3* en France, recherche pour son restaurant bistronomique André ses prochains commis de rang afin de renforcer nos équipes pour la saison estivale.

Passionné(e) par votre métier, vous contribuez à la préparation et au bon déroulement du service en salle.
Vous garantissez l’accueil du client et le suivi des tables sous votre responsabilité.
Dans ce cadre, vous travaillez en étroite collaboration avec la cuisine du restaurant.
Vous êtes le premier ambassadeur de la technique culinaire d’Anne-Sophie Pic.

Missions :
– Assurer le nettoyage de la salle, des offices et du matériel utilisé,
– Participer au dressage des tables,
– Servir les plats,
– Être le relais de communication entre la salle et la cuisine pendant le service.

Profil recherché

Etudiant en formation hôtellière ou diplômé d’une école hôtelière, vous avez acquis une première expérience (saison, stage, apprentissage).

Attention et écoute accordées aux clients et aux directives de sa hiérarchie,
Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP),
Capacité à travailler en équipe,
Connaissance et curiosité à l’égard des produits utilisés.

Votre curiosité sera une qualité favorisant votre progression future.
Vous souhaitez évoluer dans un groupe en pleine expansion, rejoingnez-nous !

Maîtrise de la langue anglaise appréciée.

Contrat saisonnier : 21/06/2021 – 30/09/2021

Etablissement

André – Valence
Poste visé
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Conformément à la loi Informatique et Libertés n°78-017 du 6 janvier 1978, vous disposez d’un droit d’accès, de rectification et d’opposition à toute communication des informations personnelles vous concernant en vous adressant à Maison Pic – 285 avenue Victor Hugo – 26 000 Valence

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